Hamburger
Buffet
Suppen
Hamburger
Aalsuppe mit Röstbrotwürfeln
oder
Blankeneser
Krabbensuppe mit frischen Gemüsestreifen
Kalt
Speckkartoffelsalat
Reissalat
mit Lachslocken
Geflügelsalat
mit frischer Ananas und Orangenfilets
Roter
Heringsalat und Hanseatische Matjeshappen
Büsumer
Krebsschwanzsalat
Hamburger
Räucherfischplatte
(Verschiedene
Makrelenfilets, Sprotten, Lachsforelle und weißer Heilbutt)
Partyfrikadellen
mit Senf
Holsteiner
Katenschinken mit Honigmelone
Roastbeef
mit Remouladensauce
Pflaumen
im Speckmantel
Warm
Helgoländer
Fischgulasch mit Kräuterreis
oder
Poulardenbrust
auf Wirsingrahm und gratinierten Kartoffeln
Gemischter
Brotkorb und Butter
Dessert
Himbeerflammerie
Süßer
Sahnequark mit frischen Früchten
Gemischte
Käseauswahl
Preis
pro Person (netto, ohne MwSt.)
28,50
€ (mit Fischgulasch)