Mecklenburgisches
Buffet
Suppen
Grünkohlsuppe
mit gepökeltem Schweinefleisch
oder
Kirschsuppe
mit Griesmehlklößchen
Kalt
Tomaten-Gurken-Salat
Selleriesalat
Mecklenburgisches
Kartoffelsalat mit Heringshappen
Salat
von frischen Krebsschwänzen
Matjes
in Zwiebel -, Gurken –und Apfelsoße
Ostseefischplatte
aus dem Räucherofen
(Lachs,
Makrelen, Forellen und Sprotten)
Saueraal
Schweinemett
mit roten Zwiebeln
Mecklenburgisches
Bauernschinken
Warm
Mecklenburgisches
Nackenbraten gefüllt mit Backpflaumen und Äpfeln
oder
Mecklenburgisches
Entenbraten
dazu
jeweils Rotkohl und Kartoffelklöße
Gemischter
Brotkorb und Butter
Dessert
Apfelsinenreis
mit Vanillesoße
Apfelkompott
mit Vanillesoße
Preis
pro Person (netto, ohne MwSt.)
22,50 € (mit Nackenbraten)
26,50 € (mit Entenbraten)